Медленноварка — современное кухонное приспособление, которое упрощает процесс приготовления пищи и сокращает время, затрачиваемое на эту процедуру.
Принцип работы устройства
Медленноварка — это классическая кастрюля с крышкой, изготовленная из качественного металла. Внутренняя часть агрегата содержит керамическую ёмкость, которая служит хранилищем для приготавливаемых продуктов. Прибор работает от электричества, поэтому еда внутри него медленно тушится при установленной температуре (она варьируется в диапазоне 70-140 ºC). Благодаря низкому температурному режиму исчезает необходимость постоянного контроля процесса приготовления. Вам не нужно перемешивать еду. Нагревательные элементы, расположенные сбоку и внизу конструкции, обеспечивают равномерное тушение продуктов со всех сторон.
Несмотря на своё название медленноварка может готовить еду быстро. В некоторых моделях установлено сразу 2 режима:
- быстрый, предусматривающий приготовление продуктов за 3-4 часа;
- медленный, при котором пища готовится на протяжении 12-ти часов.
Безопасная конструкция полностью автоматизирована. Чтобы получить вкусное блюдо, достаточно просто загрузить необходимые продукты в керамическую ёмкость, закрыть крышкой и подобрать оптимальный режим тушения. Во время этой процедуры вы можете заниматься своими делами и даже отлучаться из дома. Когда процесс готовки завершится, устройство отключится автоматически. Материалы, из которых изготовлена медленноварка, отлично сохраняют тепло. Поэтому пища внутри ёмкости остаётся горячей даже спустя долгое время после завершения готовки.
Медленное приготовление продуктов путём томления улучшает их вкусовые свойства, полностью сохраняя питательные свойства. Электрический агрегат также подходит для приготовления вкусного варенья или джема.
Основные критерии выбора
Выбор медленноварки в интернет-гипермаркете «Техностор» имеет свои нюансы. Удобные фильтры помогают подобрать в каталоге продукцию, которая полностью соответствует ожиданиям покупателя. Чтобы увидеть подходящие вам товарные предложения, отфильтруйте их по следующим критериям:
- бренд;
- цвет корпуса;
- технические возможности;
- объём чаши;
- максимальная мощность;
- максимальная температура;
- максимальное время таймера;
- покрытие чаши;
- материал корпуса;
- комплектация;
- управление;
- дополнительные возможности и функции (индикация времени приготовления, режим «йогурт», возможность выбора времени приготовления вручную, индикация работы).
Выбор медленноварки в каталоге нашего интернет-гипермаркета упрощён за счёт удобной системы фильтров. Если вы решили купить функциональный прибор в дом, обратите внимание на его вместительность. Медленноварки современного производства характеризуются ёмкостью 3-25 литров. Конструкции с минимальной вместительностью предназначены для приготовления 2-3 блюд за 1 раз. Они станут хорошим приобретением для небольшой семьи.
Медленноварки с объёмом больше 15-ти литров считаются полупрофессиональным приспособлением, внутри которого можно приготовить огромное разнообразие блюд. Такие модели подойдут тем, кто привык готовить много еды за 1 раз, любит консервировать варенье. Подходящая ёмкость медленноварки для семьи — 5-6 литров. В ней вы сможете вместить от 2-х до 8-ми блюд одновременно.
Перед покупкой прибора посмотрите на панель управления. В зависимости от модели она будет механической либо сенсорной. Второй вариант удобен в применении, однако механика — долговечнее и надёжнее, реже ломается.
Встроенный таймер даёт возможность установить оптимальное время приготовления для определённых продуктов. Простота эксплуатации и ухода — характерная черта всех медленноварок. Керамическая поверхность легко достаётся из конструкции и очищается. С помощью этого прибора вы сможете приготовить пищу необычным способом, посредством длительного многочасового томления.